Рецепт незвичайної страви з кавуна розповів відомий підприємець з Одещини, директор компанії «Дунайський Аграрій», Роман Дяжук.
На своїй сторінці в Фейсбук він показав, як готують кавун на грилі по Бессарабськи!
Рецепт простий. Кавун потрібно очистити від шкірки і порізати на невеликі «стейки». «Стейки» полити олією та викласти на гриль. Шматочки підсмажувати до утворення кірочки. Потім потерти овечу бринзу та посипати підсмажені шматочки кавуна.
За словами аграрія, страва виходить дуже смачною.
