У селі Виноградівка Болградського району, що на півдні Одещини, люблять готувати. Одна з традиційних страв у гагаузів – fırında kartofi lokmaylan, у перекладі «картопля з м’ясом у духовці».
Про це повідомляє інформаційна агенція «Юг.Today».
Корисна та смачна страва знайома не лише гагаузам, але й болгарам, українцям та представникам інших національностей, які проживають на півдні Одещини.
Олена Кулаксиз показала, як вона готує картоплю з м’ясом у духовці. Господиня нічого не смажить, усі продукти додає сирими.
Олена Кулаксиз також розповіла, як готує перцеву пасту, якою приправляють картоплю з м’ясом та інші страви.
Детальніше дивіться у відеосюжеті.
