В одесских кафе и ресторанах подается немало гарниров и блюд из картофеля. А картошка-фри — вообще любимое блюдо детей и молодежи. Однако все это готовится из привычных нам сортов картофеля, сердцевина которого белого или желтого цвета.
А вот о весьма редком и, соответственно, поэтому более дорогом сорте картофеля фиолетового цвета расскажет сегодня в своей постоянной рубрике Татьяна Руднева. А Вы об этом знали?
