Во всех городских стационарах Одессы пациентов бесплатно обеспечивают горячим питанием.
В лечебно-профилактических учреждениях питание пациентов осуществляется за счет средств городского бюджета и субвенции из государственного бюджета.
Для пациентов городской клинической больницы №1, городской детской клинической больницы №3, специализированных Домов ребенка №1 и №3 еда готовится в помещениях пищеблоков.
Услуга по доставке готовых блюд закупается для: городских больниц №5, №8, №10, №11, городской клинической инфекционной больницы, городской детской больницы №2, родильных домов №4 и №7. В роддомах №1, №2 и №5 обеспечение пациенток готовыми блюдами проводится с использованием вендинговых аппаратов.
Внедрение современной системы закупки услуг по доставке готовых блюд позволило возобновить питание в трех больницах и трех роддомах, где до этого была прекращена работа собственных пищеблоков, питание не осуществлялось около двадцати лет.
Доставка готовых блюд проводится ежедневно из расчета на находящееся в учреждении количество пациентов. На обеспечение питанием одного пациента в сутки выделяется от 90 до 110 гривен, в зависимости от профиля медучреждения. Еда доставляется в пластиковых контейнерах и куботейнерах.
На всех этапах приготовления, доставки и выдачи пищи соблюдаются противоэпидемические меры по недопущению распространения COVID-19. Персонал использует средства индивидуальной защиты, проводится дезинфекция помещений и инвентаря. Для инфекционной больницы, с учетом специфики ее работы, еда доставляется в специальных одноразовых упаковках, которые после использования дезинфицируют и утилизируют.
Готовое питание в медучреждениях Одессы соответствует потребностям пациентов в полноценном лечебном питании, имеет высокое качество, является сбалансированным, диетическим, вкусным и разнообразным.
За восемь месяцев 2020 года на организацию питания пациентов в городских медучреждениях Одессы направлено 37,3 млн гривен.
