6 августа 2017 года на курорте «Рассейка» Татарбунарского района Одесской области, в рамках фестиваля Rasseyka grand summer party, был установлен новый национальный рекорд в номинации «Наибольший объем блюда «Курбан»».
Кулинарный рекорд был официально зарегистрирован представителем Национального реестра рекордов Украины.
Повара приготовили 1200 литров супа-курбана, использовав для этого следующие ингредиенты: 300 кг годовалой баранины, 50 кг молодого картофеля, 10 кг репчатого лука, 20 кг красных свежих помидор, 10 кг болгарского перца, 1 кг острого стручкового перца, 2 кг петрушки, 2 кг укропа, 1 кг чеснока, 1 кг соли, 0,1 кг черного перца горошком, 0,05 кг лаврового листа.
Татьяна Руднева
