У січні–травні 2023 року індекс споживчих цін (індекс інфляції) по Одеській області становив 104,4% (по Україні – 103,8%).
Ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 7,9%, повідомили в пресслужбі Головного управління статистики в Одеській області.
Серед продуктів харчування, які подорожчали на 8,2%, овочі зросли в ціні на 52,4%, найсуттєвіше підвищились ціни на білокачанну капусту у 2,7 раза, кабачки – у 2,4 раза, моркву – у 2,1 раза, ріпчасту цибулю – в 1,9 раза, баклажани – в 1,5 раза.
Зростання цін на фрукти становило 10,8%. Значно (в 1,7 раза) подорожчали яблука. Водночас, лимони подешевшали на 9,3%.
Ціни на м’ясо та м’ясопродукти підвищились на 7,1%, у тому числі на яловичину – на 13,8%, свинячу вирізку – на 12,7%, окремі курячі порційні частини та сирокопчені ковбаси – на 11,9%, птицю – на 8,1%. Разом з тим, подешевшало індиче філе на 1,0%.
Риба та продукти з риби підвищились в ціні на 5,9%, з них жива, охолоджена риба – на 12,9%, філе червоної риби – на 8,2%, рибні консерви в олії – на 5,6%. Проте, морепродукти подешевшали на 1,7%.
Ціни на цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби зросли на 4,2%. Найбільше зростання цін зафіксовано на карамель – на 12,9% та шоколад – на 8,0%.
Приріст цін на хліб і хлібопродукти становив 0,8%. В цій групі суттєво зросли ціни на торти – на 9,8%, сухе печиво – на 9,1%, макаронні вироби із твердих сортів пшениці – на 9,0%, пшоно – на 8,9%, ячні крупи – на 7,7%, здобні вироби – на 7,3%. Гречані крупи знизились у ціні на 17,8%, рис – на 8,7%, манні крупи – на 0,8%.
Поряд з цим, на 5,5% знизилися ціни на молоко, сир та яйця. Серед товарів цієї групи найбільше подешевшали яйця на 34,8%. Водночас, вершки подорожчали на 12,4%.
Олія та жири стали дешевше на 2,5%. Знизилось в ціні сало – на 14,0%, а соняшникова олія – на 1,6%, разом з тим, оливкова олія стала дорожче на 13,0%, маргарин – на 6,8% , вершкове масло – на 3,2%.
