В прошлом году компания «Дунайский аграрий», что в селе Сафьяны Измаильского района Одесской области, удивила аграрный мир Украины своей совершенно необычной продукцией. Фермеры вырастили кубические арбузы! Помимо того, что ягоды обладали нетипичной для бахчевых культур формой, они также были экологически чистыми, поскольку выращивались без химических удобрений и средств защиты.
Идея кубических арбузов сама по себе не нова, но в Украине ее воплотили впервые.
Квадратные арбузы придумали выращивать фермеры японского острова Сикоку, и такая идея изначально носила практический характер. Кубическая форма очень удобна для транспортировки и хранения продукции, к тому же, по размеру такой арбуз должен точно вписаться на полку в холодильнике.
Выращивание кубических арбузов – работа очень кропотливая и, по мнению японских фермеров, поставить на поток ее невозможно. Плод вручную помещают в специальную квадратную форму и по нескольку раз в день проверяют на наличие трещин. Когда арбуз заполняет форму полностью, его срезают и аккуратно извлекают. Но тут возникает проблема, которую японцы так и не смогли решить: достигнув такой формы, плоды, как правило, остаются неспелыми. Ягоды просто не успевают созревать. Поэтому, в Японии квадратные арбузы, скорее всего, являются культурой декоративной.
Интересно, что специалистам «Дунайского агрария» таки удалось добиться не только дозревания квадратных арбузов, но и отличного вкуса.
«Мы решили тоже попробовать, — рассказал руководитель «Дунайского агрария» Роман Дяжук. — Долго работали, учились и победили. Практически ни у кого в мире не получаются спелые кубические арбузы, а у нас получились. Это не случайность, так как я изначально ставил задачу, чтобы привлекала не только форма, но и содержание».
На сегодняшний день «Дунайский аграрий» готов перейти к более массовому выращиванию квадратных арбузов, поскольку технология уже полностью отлажена.
Более того, усовершенствовав технологию выращивания кубических арбузов, измаильские фермеры вырастили арбузы в форме сердца, − «Love-арбузы».
С начала этого года «геометрические» чудо-ягоды легли в основу сувенирной продукции «Дунайского агрария». В качестве стильных презентов и с целью рекламы, своим партнерам и клиентам сельхозпредприятие дарит яркие желто-салатовые носки «Lucky socks» («счастливые носки») с изображением бахчевых, уже ставших визитной карточкой предприятия.
Директор ООО «Дунайский аграрий» Роман Дяжук пояснил, почему именно носки: «Производители часто рекламируют себя, выпуская сувенирную продукцию в виде кепок, маек, ручек, блокнотов. Но кепки носят не все, брендированные майки тоже, а блокноты и ручки – достаточно распространенный вид «сувенирки», отчего у деловых людей нередко скапливаются десятки этих предметов, которым не всегда находится применение. Я решил сделать что-то необычное, но в то же время, чтобы оно человеку было нужно. Носки носят все. И мы разработали дизайн носков с изображением наших кубических арбузиков, по которым нас многие узнают».
«Счастливые носки» для «Дунайского агрария» изготовила украинская фирма. Они выполнены из стопроцентного хлопка.
По материалу Снежаны Стрепетовой
Татьяна Руднева
