На одесских рынках молоко и творог кишат кишечной палочкой

На одесских рынках молоко и творог кишат кишечной палочкой

Все образцы молока и творога, которые отобрали эксперты на одесском «Привозе» прошли тест на кишечную палочку.

Как рассказал в ходе пресс-конференции президент исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Валентин Безрукий, палочка вообще должна отсутствовать в  «молочке», однако все образцы содержали ее.

— При хорошем иммунитете в малых дозах палочка не так страшна, однако, если давать такие молочные продукты детям или старикам, то возможно отравление, – уверяет исследователь.

Он добавил, что самая большая проблема состоит в том, что по украинским стандартам сырое молоко и творог есть нельзя. Поэтому никто на кишечную палочку, которая погибает при термообработке, не исследует и не считает опасной.

«Должны быть по всем рынкам и магазинам быть развешены таблички, что в сыром виде есть молочные продукты нельзя», — отметил эксперт.

Тем не менее, одесситы не знаю о таком казусе законодательства и едят творог и пьют молоко в сыром виде, а потом страдают от отравления.

Яхттур"Столярная

Sorry, comments are closed for this post.